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窓を開けて、布巾をバサバサして汚れを払っていたら、
勢いあまって布巾を隣の家の屋根の上に落としたミドです・・・。

虫取り網の棒に掃除道具をくっつけ、身を乗り出したらギリギリ届いた。
屋根から落として拾いにいきました。トホホ。


ようやくメロンパンらしいメロンパンが出来た。

格子模様のメロンパン~。


1度目は見た目が微妙な仕上がりになったのを
覚えておられるだろうか。こちら

あれからずっと作っていなかったのだけど、
このあいだレシピを変えて2度目の挑戦。

が、ビスケット生地が固すぎて、スゲー変なメロンパンに(苦笑)
※後で下の写真をご覧くださいまし。


で、またまたレシピを変えて3度目の挑戦。

1次発酵を終えたパン生地にビスケット生地をかぶせて、
ドキドキしながら2次発酵の様子を見学。

おー、発酵してもビスケット生地が割れなかった~。
そして無事に焼き上がり、その可愛さにご機嫌。

よかよか。


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photo:パン生地が発酵で膨らむと共に、ビスケット生地が離れてく・・・。ウケル。